양계사업부
○ 생산 및 기록담당
가. HACCP 운영에 따른 기록 문서를 작성하고 농장장의 결제를 받아야 한다.
나. 사육 단계별 규정에 의한 현장적용, 시정조치, 기록 유지를 하여야 한다.
다. 계군 위생 및 차단방역관리 규정을 이행하여야 한다.
라. 근로자 각자의 개인위생 규정을 준수하여야 한다.
마. 농원 시설물 및 농원 내외의 환경 관리를 하여야 한다.